MENARD Cédric - DIETETICIEN-NUTRITIONNISTE - Diplomé d'ETAT

MENARD Cédric - DIETETICIEN-NUTRITIONNISTE - Diplomé d'ETAT
Recettes de cuisine et menus pour les reflux gastro-oesophagiens

Recettes et menus adaptés au personnes souffrant de reflux gastro-oesophagiens ou reflux gastriques. L’alimentation joue un rôle extrêmement important au cours de cette pathologieEtant diététicien-nutritionniste diplômé d’Etat, je vous propose mes conseils nutritionnels par le biais de recettes de cuisine et de menus adaptés à vos reflux gastro-oesophagiens.

 

 

Je vous propose ainsi mon ouvrage

adapté à l'apprentissage 
des techniques culinaires adaptées aux reflux gastriques
ainsi qu'un mois de menus adaptés

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Les reflux gastro-oesophagiens
Les reflux gastro-oesophagiens correspondent à la remontée dans l’œsophage, du contenu gastrique acide, due à une perturbation au niveau du sphincter oesophagien inférieur (zone de jonction de l’œsophage et de l’estomac).

 

Les RGO ne sont pas bénins de par leurs conséquences néfastes sur la santé : anémie, fatigues importantes, voire dans de rares cas : cancer de l’œsophage lié à des oesophagites peptiques dues aux RGO… Le but premier, dans le cas de RGO, c’est de faciliter au mieux la vidange gastrique. En effet, un estomac vide est moins enclin à déborder qu’un estomac plein.

La diététique joue un rôle de premier plan dans le traitement des reflux gastro-oesophagiens. Le but étant de favoriser, et surtout d’accélérer la vidange gastrique, par le biais d’une alimentation équilibrée et facile à digérer. J’obtiens d’excellents résultats aux cabinets.

 

La diététique joue un rôle très important dans le traitement du RGO, en effet, mon rôle, en tant que diététicien-nutritionniste diplômé d'Etat, est de vous apporter, par le biais de mes compétences professionnelles, en vous proposant le travail ci-dessous, des conseils optimaux et un choix judicieux d'aliments adaptés à cette pathologie stomacale.


Voici quelques conseils nutritionnels importants :

- Evitez d’ingérer de grande quantité de liquide pendant les repas (évitez les soupes ou potages le soir qui sont trop liquides, sinon faites vos potages épais), en effet, les remontées gastriques sont favorisées par des repas trop liquides, ou trop riches en liquides.

- Evitez toutes les 
boissons gazeuses (sodas sucrés, eaux gazeuses...), en effet, les gaz favorisent les remontées gastriques.

- Evitez de consommer du 
chocolat et tous les produits à base de cacao (surtout noir, plus il est riche en cacao et moins il faut en manger), en effet, les reflux gastro-oesophagien s’aggravent à la suite de la consommation de cacao
.