MENARD Cédric - DIETETICIEN-NUTRITIONNISTE - Diplomé d'ETAT

MENARD Cédric - DIETETICIEN-NUTRITIONNISTE - Diplomé d'ETAT
Recettes de cuisine et menus pour la cortisone

Recettes et menus adaptés aux personnes traitées par la corticothérapie ou par la cortisone. L’alimentation joue un rôle extrêmement important pendant la corticothérapieEtant diététicien-nutritionniste diplômé d’Etat, je vous propose mes conseils nutritionnels par le biais de recettes de cuisine et de menus adaptés à votre traitement médicamenteux à base de cortisone. 

 

Je vous propose ainsi mon ouvrage

adapté à l'apprentissage des techniques culinaires 
adaptées à votre
corticothérapie

ainsi qu'un mois de menus adaptés

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144 pages. Format papier : 18,50 Euro TTC. Format ebook : 13,99 Euro TTC.
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La corticothérapie


L’usage de la corticothérapie par voie orale nécessite certaines règles nutritionnelles indispensables que sont :

 

-       La réduction drastique de vos apports alimentaires en sodium (sel de table et sels cachés dans vos aliments).

-       La réduction de vos apports alimentaires en sucres rapides (saccharose et glucose notamment).

-       L’augmentation de vos apports alimentaires en calcium et en vitamine D.

-       Des apports alimentaires suffisants en protéines animales.

 

Les règles hygiéno-diététiques de base sont donc en cas decorticothérapie par voie orale :

 

1- Ne pas consommer les aliments suivants, qui font partie des alimentsles plus riches en sodium (sel) :

 

2- Limiter au maximum la consommation de tous les aliments riches en sucres rapides : sucre blanc, confiture, miel, chocolat, gâteaux, viennoiseries, confiseries, biscuits sucrés...

 

3- Avoir une alimentation suffisamment riche en protéines animales : viandes, poissons, œufs, produits laitiers...

 

 

4- Veillez à consommer suffisamment de calcium et de vitamine D. Les meilleures sources alimentaires en calcium sont tous les produits laitiers et surtout ceux d’origine animale